Булат Ахметзянов: Как стать Сауной №1 в своём городе🌿
Замер ключевых показателей
В первой главе хотелось бы поговорить о замере входящего потока клиентов в вашем бизнесе.
Рекомендую вам подсчитывать в Excel:
• сколько посетителей к вам пришло физически,
• сколько позвонило в день,
• в каком количестве к вам пришли отдохнуть,
• какую сумму денег оставили.

Подсчет должен вестись ежедневно: это должен делать ваш персонал – банщик, администратор. Так у вас сложится статистика за день, за неделю, за месяц. Если вы не вели статистику, начните это делать! 

Мерить входящий поток – обязательно. Также в этом Excel-отчете фиксируйте расходы, зарплату каждого человека в вашем бизнесе.

У вас должна быть отдельная таблица занятости вашей сауны (бани). Большинство саун ведут эти отчеты в тетрадке, в ежедневнике. Это не годится. Вести отчет желательно через Google Docs.

Google Docs — это онлайн-таблица Excel, которую вы можете просматривать и иметь доступ к ее редактированию удаленно. Когда банщик фиксирует новый показатель, вы мгновенно видите внесенные изменения.

Замеряя все показатели в своем бизнесе, вы будете четко понимать, сколько вы заработали за день, за неделю, за месяц. Это позволяет также отслеживать сезонность. Когда все цифры находятся у вас перед глазами, весь бизнес как на ладони. И сразу меняется отношение к нему: вы понимаете, что в ваших силах влиять на эти показатели.

ТО, ЧТО МЫ ИЗМЕРЯЕМ, ТЕМ И УПРАВЛЯЕМ!